Wenn die meisten Menschen nach einer Flasche reinem Vanilleextrakt zum Backen greifen, denken sie wahrscheinlich nicht darüber nach, woher diese Vanille kommt. Vanille ist die Samenkapsel einer bestimmten Orchideenart, die in Mittel- und Südamerika heimisch ist. Es kann schwierig sein, diese als Vanilleschotenorchidee bekannte Pflanze im Haus zu halten, aber wenn Sie die Kunst des Züchtens von Mottenorchideen oder Cattleyas beherrschen, sind Sie möglicherweise bereit, Vanilleorchideenpflanzen zu Hause zu züchten.
Vanilleschotenorchideen sind Ranken, die im Boden oder als Epiphyten wachsen und sich mit ihren Luftwurzeln an Felsen und Bäumen festklammern. Vanille-Orchideenpflanzen werden nur für ernsthafte Züchter empfohlen, da sie sehr pflegeintensiv sein können und in Innenräumen oft nur ungern blühen und Samenkapseln produzieren. Aber auch ohne Blüte sind diese Kletterorchideen auffällig, und Sie können sie mit Geduld und manueller Bestäubung dazu verleiten, cremeweiße Blüten und Vanilleschoten zu produzieren.
Übersicht über Vanilleschoten-Orchideen
| Gattungsname | Vanille planifolia |
| Gemeinsamen Namen | Vanilleschoten-Orchidee |
| Zusätzliche gebräuchliche Namen | Vanilleranke, Vanilleorchidee, Vanille |
| Pflanzentyp | Zimmerpflanze, Rebe |
| Licht | Teilweise Sonne |
| Höhe | 4 bis 10 Fuß |
| Breite | 4 bis 8 Zoll |
| Blumenfarbe | Weiß Gelb |
| Laubfarbe | Blau Grün |
| Zonen | 10, 11 |
| Vermehrung | Stammstecklinge |
Wo man Vanilleschotenorchideen pflanzt
Vanilleschotenorchideen können in den Zonen 10–11 im Freien angebaut werden. In kühleren Gegenden werden diese tropischen Schönheiten hauptsächlich in Gewächshäusern angebaut. Bei richtiger Pflege können Vanilleschotenorchideen jedoch auch als Zimmerpflanzen kultiviert werden. Allerdings müssen Hobbyzüchter sorgfältig auf das richtige Gleichgewicht von Licht, Luftfeuchtigkeit und Temperatur achten, um diese wählerischen Pflanzen glücklich zu machen.
Wilde Vanilleorchideen wachsen unter dem Blätterdach schützender Bäume, daher ist es wichtig, diese Pflanzen vor heißer, strahlender Sonne zu schützen. Outdoor-Pflanzen können unter Bäumen oder schützenden Markisen gepflanzt werden, die den zarten Blättern der Orchideen etwas Schatten spenden. Zimmerpflanzen gedeihen am besten im hellen, indirekten Licht von Ost- oder Westfenstern oder unter Wachstumslampen.
Wie und wann man Vanilleschotenorchideen pflanzt
Wenn Sie in einer Gegend leben, in der Vanilleschotenorchideen im Freien wachsen können, pflanzen Sie sie im Frühling draußen an einem geschützten Ort, der viel Licht bekommt. Wenn Sie die Orchidee unter einen Baum oder ein Spalier stellen, erhält die Pflanze eine stabile Struktur, auf der sie im Laufe ihrer Reife wachsen kann.
Indoor-Vanilleschotenorchideen können zu jeder Jahreszeit in Töpfen oder Gewächshäusern angebaut werden. Wählen Sie einen gut durchlässigen Topf mit einem Durchmesser von 10–12 Zoll und füllen Sie ihn zur Hälfte mit einer Orchideenmischung. Nehmen Sie die Orchidee aus ihrem Aufzuchtbehälter, nehmen Sie das alte Blumenerde heraus und schneiden Sie alle beschädigten oder verfaulten Wurzeln mit einer sauberen, sterilisierten Schere ab. Setzen Sie die Orchidee in ihren neuen Topf, füllen Sie den Topf mit mehr Orchideenmischung und fügen Sie ein kleines Gitter oder eine andere Stützstruktur hinzu, damit die neue Orchidee klettern kann.
Pflegetipps für Vanilleschoten-Orchideen
Wenn die Wachstumsbedingungen stimmen und die Pflanzen mindestens drei Jahre alt sind, blühen Vanilleschotenorchideen von der Mitte des Frühlings bis zum Spätsommer üppig. Allerdings sind einzelne Blüten nur von kurzer Dauer; Sie blühen und verblassen innerhalb eines Tages. Wenn Sie vorhaben, Vanilleschoten zu ernten, müssen Sie diese Blüten von Hand mit einem Wattestäbchen oder Essstäbchen bestäuben, solange sie haltbar sind. Das Befolgen dieser Pflegetipps erhöht die Chance, dass Ihre Zimmer-Vanille-Orchideenpflanzen blühen und essbare Vanilleschoten für Ihre kulinarischen Experimente produzieren.
Licht
Vanilleschoten-Orchideen blühen nicht, wenn sie nicht genug Licht bekommen, aber diese Pflanzen brennen bei zu viel direkter Sonneneinstrahlung. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, platzieren Sie die Vanilleschotenorchidee im Zimmer an einem Fenster, das helles, indirektes Licht erhält. Wenn Sie ein Wachstumslicht verwenden, lassen Sie das Licht täglich 12–14 Stunden lang eingeschaltet.
Boden und Wasser
Wie die meisten anderen Epiphyten neigen Vanilleschotenorchideen zu Wurzelfäule. Verwenden Sie daher eine gut durchlässige Blumenerde. Standard-Orchideenmischungen eignen sich gut für diese Pflanzen, oder Sie können Ihre eigene DIY-Orchideenmischung aus Kokosfaser, Perlit und Rindenspänen herstellen.
Regelmäßiges Gießen ist für Vanilleschoten-Orchideen wichtig, aber übertreiben Sie es nicht. Während der Vegetationsperiode sollten Topfpflanzen regelmäßig gegossen werden – etwa zwei- bis dreimal pro Woche – und im Winter sogar weniger. Lassen Sie das überschüssige Wasser vollständig aus dem Topf der Pflanze ablaufen und besprühen Sie alle freiliegenden Luftwurzeln täglich mit einem Handsprüher.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit rund um Vanilleschotenorchideen ist einer der schwierigsten Aspekte bei der Haltung dieser Pflanzen. Vanilleschotenorchideen vertragen Temperaturen über 60 °F, aber Pflanzen wachsen besser, wenn die Tagestemperaturen zwischen 80 °F und 85 °F liegen und die Nachttemperaturen auf 60 °F bis 65 °F sinken. Da diese Pflanzen Kälte nicht gut vertragen, sollten sie vor Zugluft geschützt werden.
Wie die meisten anderen Orchideen benötigen Vanilleschotenorchideen feuchte Luft und eine Luftfeuchtigkeit von 70–80 Prozent. Das Besprühen der Pflanzen sorgt nicht für eine konstant hohe Luftfeuchtigkeit, aber das Platzieren der Orchidee auf einer Kieselschale oder in der Nähe eines Luftbefeuchters sollte ausreichen.
Dünger
Der richtige Dünger kann die Gesundheit der Pflanzen unterstützen und die Blüte fördern. Vanilleschotenorchideen gedeihen am besten, wenn sie während der Vegetationsperiode regelmäßig mit einem verdünnten, flüssigen organischen Dünger gedüngt werden. Da die Dosierungsraten je nach Produkt variieren, befolgen Sie die Anweisungen auf der Düngemittelverpackung.
Beschneiden und Ernten
Das Beschneiden von Vanilleschotenorchideen ist selten notwendig, aber Sie können diese Pflanzen beschneiden, wenn sie zu groß werden oder Sie Stecklinge zur Vermehrung nehmen möchten. Verwenden Sie eine scharfe, sterilisierte Schere oder ein Messer und schneiden Sie die Stiele an einem Blattknoten ab.
Wenn Sie Vanilleblüten erfolgreich von Hand bestäuben, verwelken die Blüten an der Pflanze und verwandeln sich innerhalb einer Woche nach der Bestäubung in lange Schoten. Es dauert etwa 8 bis 9 Monate, bis die Schoten an der Pflanze reifen, und sie sind zur Ernte bereit, wenn sie etwa 6–9 Zoll lang sind. Um den charakteristischen Vanillegeschmack zu erzielen, müssen die Schoten vor der Verwendung getrocknet werden.
Vanilleschoten-Orchidee umtopfen
Vanilleschotenorchideen sollten etwa alle drei Jahre umgetopft werden, oder wenn Sie bemerken, dass ihre Luftwurzeln aus dem Topf sprießen. Wählen Sie einen Topf, der nur eine Nummer größer ist als Ihr vorhandener Pflanzkasten, und verwenden Sie beim Umtopfen immer frische Orchideenmischung. Nachdem Sie die Orchidee aus dem Topf genommen haben, überprüfen Sie die Wurzeln und schneiden Sie vor dem Umtopfen alle beschädigten oder verfaulten Wurzeln mit einer sterilisierten Schere ab.
Obwohl Vanilleschoten-Orchideen nicht als giftig gelten, ist es am besten, beim Beschneiden der Wurzeln oder Stängel der Pflanze Handschuhe zu tragen, da der Saft Hautreizungen verursachen kann.
Schädlinge und Probleme
Sonnengeschädigte Blätter treten bei Vanilleschotenorchideen häufig auf, wenn diese Pflanzen in hellem Licht wachsen. Darüber hinaus sollten Sie sich einiger anderer häufiger Schädlinge und Probleme bewusst sein, wenn Sie diese Orchideen drinnen oder in Ihrem Garten anbauen möchten.
Wollläuse sind kleine, saftsaugende Insekten, die wie flauschige Baumwollfetzen auf Pflanzenblättern und -stängeln aussehen. Im Laufe der Zeit können sich Mehlwürmer ausbreiten und großen Schaden anrichten, aber kleine Populationen lassen sich leicht bekämpfen, indem man die Schädlinge punktuell mit einem in Reinigungsalkohol getränkten Wattestäbchen behandelt.
Wie Wollläuse ernähren sich Spinnmilben von Pflanzensäften, was Orchideen schwächen und unschöne Flecken auf ihren Blättern verursachen kann. Die gute Nachricht ist, dass diese Schädlinge leicht bekämpft werden können, indem man die Pflanzen mit ein paar Tropfen sanfter Spülmittelmischung in Wasser besprüht. Wiederholen Sie diese Behandlung in Abständen von 7 bis 10 Tagen, bis alle Anzeichen eines Befalls verschwunden sind.
Gut durchlässige Töpfe und Blumenerde sind für Orchideen unerlässlich und die Pflanzen entwickeln Wurzelfäule, wenn sie in feuchten Bedingungen gehalten werden. Gießen Sie Vanilleschoten-Orchideen nur nach Bedarf und achten Sie darauf, dass überschüssiges Wasser ungehindert aus dem Topf abfließen kann, um dieses häufige Problem zu vermeiden.
So vermehren Sie Vanille-Orchideenpflanzen
Theoretisch können Vanilleschotenorchideen aus Samen gezogen werden, der Prozess ist jedoch komplex und unzuverlässig. Es ist viel einfacher, die Orchidee durch Stecklinge zu vermehren. Schneiden Sie einen Abschnitt der Orchideenranke mit mindestens sechs Wachstumsknoten ab und entfernen Sie die untersten ein oder zwei Blätter. Legen Sie das abgeschnittene Ende der Orchidee in feuchtes Perlit oder Torfmoos bei hellem, indirektem Licht und halten Sie das Substrat feucht, bis der Steckling Wurzeln schlägt.
Arten von Vanilleschotenorchideen
Weiß bunt
Vanille planifolia „Variegata albomarginata“ ist eine seltene Vanilleschotenorchidee mit schönen, weiß umrandeten, bunten Blättern für eine schöne Präsentation im Zuhause. Diese schnell wachsende Rebe eignet sich perfekt für Hausbesitzer und produziert die gleichen Vanilleschoten wie die reinblättrige Vanille Vanille planifolia.
'Handa'
Vanille planifolia „Handa“ ist eine neue Sorte der Vanilleschotenorchidee. Diese Sorte ähnelt in Aussehen, Frucht und Vanillegehalt der Pflanzenart und ist aufgrund ihrer Resistenz gegen mehrere Krankheiten besser für kommerzielle Züchter geeignet.
