Bieten zijn een wortelgroente uit het koele seizoen die al sinds de oudheid worden gegeten. Ze zijn een makkelijke groente om te kweken en zijn een geweldige aanvulling op elke moestuin. (Zelfs als uw gezin de smaak van bieten niet lekker vindt, gaan de gezondheidsvoordelen niet verloren aan uw gezinshond).
Om je bieten te helpen groeien en bloeien, kun je ze planten met planten die voor beide partijen voordelig zijn, in een praktijk die gezelschapsplanten wordt genoemd. Bieten groeien goed met Alliums (uien en knoflook), bosbonen, sla, radijsjes, sterk geurende kruiden, Brassica's (zoals broccoli en kool), maïs en haver.
Aan de andere kant kunnen sommige planten schadelijk zijn voor de groei van je bieten, zoals poolbonen, veldmosterd en snijbiet.
Leer meer over enkele van de beste gezelschapsplanten voor bieten, en wat je moet vermijden om naast bieten te planten.
We kunnen commissie verdienen via links op deze pagina, maar dit kost u niets extra. We raden alleen producten aan die we persoonlijk hebben gebruikt of waarvan we denken dat ze onze lezers ten goede zullen komen. Waarom ons vertrouwen?
Wat is gezelschapsplanten en welke voordelen heeft het voor bieten?
Monocultuur, waarbij slechts één plant per veld wordt gekweekt, is een van de ergste problemen van de moderne landbouw. Het verbouwen van één enkel gewas zal het land ontdoen van voedingsstoffen en het gewas en de bodem blootstellen aan ziekten en plagen.
We beschouwen monocultuur vaak als een probleem waarmee boeren op een groot perceel worden geconfronteerd, maar het kan ook in uw achtertuin voorkomen.
Monocultuur bestaat in de natuur niet. In plaats daarvan creëert de natuur een gevarieerde groei van symbiotische planten. We kunnen deze symbiotische relatie in onze tuinen repliceren met gezelschapsbeplanting.
Gezelschapsplanten, of het samen kweken van wederzijds voordelige planten, zal uw bieten op een aantal manieren helpen:
Beste gezelschapsplanten om met bieten te groeien
Hoewel bieten met succes kunnen worden gekweekt met een aantal verschillende groenten en kruiden, zijn hier enkele die het meeste voordeel opleveren als ze als gezelschapsplant worden gebruikt.
1: Uien
Verreweg de beste metgezellen van de bietenplant zijn allemaal leden van de Allium-familie, zoals boluien, lente-uitjes, prei, bieslook, sjalotten en knoflook.
Planten in deze groep staan bekend als de “stinkende lelies” en hun scherpe geur kan veel wezens afschrikken die uw bieten bedreigen. Uien kunnen worden gebruikt om veel verschillende insecten af te weren die uw bietenoogst kunnen vernietigen, zoals de suikerbietvlooienkevers.
Het is ook bekend dat planten uit de uienfamilie zoogdieren afstoten, waaronder konijnen, herten, gophers en groundhogs, om er maar een paar te noemen. Gophers en grondeekhoorns vormen een bijzonder probleem in onze eigen tuin, en we heroverwegen onze vruchtwisseling, zodat onze lente-uitjes en bieten met elkaar worden afgewisseld om deze altijd hongerige indringers te helpen afweren.
Knoflook is een uitstekende keuze bij het planten van bieten. Het heeft veel bijzondere eigenschappen die speciale vermelding verdienen. Naast de bovengenoemde voordelen heeft knoflook ook een aantal voordelen voor uw bietenperceel.
Om te beginnen hebben veel tuiniers dat ontdekt Knoflook kweken met je bieten zal de smaak van de bieten daadwerkelijk verbeteren. Dit is vooral belangrijk als u of uw gezin niet van de smaak van bieten houdt.
Bieten bevatten de verbinding geosmin, wat letterlijk ‘vuilgeur’ betekent. Daarom denken veel mensen dat bieten vies zijn en naar vuil smaken. Als je een kieskeurige eter in huis hebt, probeer dan knoflook te kweken met je bieten en kijk of je ze niet kunt omdraaien.
Een ander voordeel van het samen telen van knoflook en bieten is dat knoflook tijdens de groei zwavel in de grond afgeeft. Zwavel is een natuurlijk schimmelwerend middel dat veel ziekten helpt verminderen waar de bietenteler last van heeft.
2: Bush-bonen
Terwijl ze groeien, verbeteren bonen en andere peulvruchten de bodem door een proces dat stikstoffixatie wordt genoemd.
Deze peulvruchten halen stikstof uit de atmosfeer en zetten dit om in ammoniak, nitraten en nitrieten, die vervolgens in de bodem terechtkomen waar ze door andere planten kunnen worden opgenomen.
Stikstof verbetert de groene bladgroei van een plant, dus te veel stikstof kan zelfs slecht zijn voor je bieten omdat het veel bladeren aanmaakt ten koste van de wortel.
Alle verschillende bosbonen en sojabonen voegen echter precies de juiste hoeveelheid stikstof toe aan de bodem om een goede bietengroei te stimuleren. (Hieronder zullen we het hebben over de gevaren van poolbonen.)
Zaden zijn op voorraad en klaar voor kopen bij Trueleafmarket.
3: Sla
Hoewel sla uw bieten misschien niet verbetert, zal het samen kweken ervan uw tuin als geheel ten goede komen. Sla heeft een zeer ondiep wortelgestel, waardoor hij vlak naast je bieten kan groeien.
De sla gebruikt voedingsstoffen die zich aan de oppervlakte van de grond bevinden, terwijl de penwortel van de biet voedingsstoffen van onderaf haalt. Dit helpt misoogsten tegen te gaan en je kunt twee oogsten uit een compacte ruimte halen.
Door sla tussen je bieten te planten, wordt ook de dode ruimte opgevuld en kale grond bedekt, waardoor vocht wordt vastgehouden dat verloren kan gaan door verdamping.
De sla helpt ook bij warm weer door te voorkomen dat de zon de grond oververhit en zorgt voor schaduw voor je bieten.
Zaden zijn op voorraad en klaar voor kopen bij Trueleafmarket.
4: Radijzen
Koele seizoensgewassen Dergelijke radijs past ook mooi bij bieten in de tuin. Een radijs is een snelgroeiend wortelgewas, en u kunt deze eigenschappen ten goede komen aan uw bieten.
Als u radijszaadjes bij uw bieten zaait, zullen de radijsjes vóór de bieten ontkiemen, waardoor de rij voor u wordt gemarkeerd en u het gebied grondig kunt wieden zonder de bieten te verstoren die nog niet zijn ontkiemd.
Radijzen groeien ook vrij snelen dat zal je ook lukken oogst ze Eerst. Dit levert je niet alleen een tweede oogst op, maar geeft de bieten ook extra ruimte om te groeien en kan helpen de grond los te maken voor de zich ontwikkelende bieten.
Zaden zijn op voorraad en klaar voor kopen bij Trueleafmarket.
5: Aromatische kruiden
Het intense aroma van veel kruiden, zoals tijm, hysop, rozemarijn, munt en kattenkruid, zijn uitstekende metgezellen, omdat hun geurige oliën bietenetende plagen helpen afweren.
Alle soorten munt zal ongewenste dieren wegjagen die zullen proberen je bieten op te eten. Zelfs het strooien van geraspte muntblaadjes op de grond zal het ongedierte afschrikken, maar het kweken van de plant is een veel duurzamere controlemethode.
Eén ding om op te letten is dat munt een beruchte vaste plant is die snel uw tuin kan overnemen. Poging je munt in potten laten groeien om de verspreiding ervan in te dammen, en dan kun je de potten door de tuin verplaatsen om ze zo te positioneren dat ze maximale ongediertebestrijding mogelijk maken.
Catnip is ook een zeer goed, niet-heilzaam insectenverdrijvend middel. Als bonus helpt het ook woelmuizen en muizen weg te houden. Hoewel het lokken van de kat van de buren naar uw tuin een beetje vervelend kan zijn, zal de toegevoegde katachtige aanwezigheid knaagdieren er misschien nog meer van weerhouden een kamp op te zetten.
6: Brassica's
Leden van de Brassica-familie zoals broccolibloemkool, kool, koolraap en rapen zijn allemaal uitstekende keuzes bij het planten van bieten. Niet alleen zullen koolsoorten uw bieten helpen, maar uw bieten kunnen ook een grote hulp zijn voor uw koolsoorten.
Bietenbladeren bevatten veel mangaan en ijzer, en alle bladeren die vallen of weer in de grond worden bewerkt, zullen de koolsoorten een boost geven.
Voor een drievoudige metgezelplanting, kweek je bieten, kool en munt samen. De bieten en de kool zullen elkaar ten goede komen, terwijl de munt insecten en zoogdieren zal afschrikken en de smaak van de kool zal verbeteren.
Hoewel koolsoorten een groot voordeel zijn voor je bieten, is mosterd de enige uitzondering, zoals we later zullen zien.
7: Maïs
Hoewel maïs vaker wordt geassocieerd met de Three Sisters-beplanting, groeien maïs en bieten heel goed samen en zullen ze allebei de ander ten goede komen.
Zaden zijn op voorraad en klaar voor kopen bij Trueleafmarket.
8: Haver
Het telen van bieten met haver kan de schade veroorzaakt door de suikerbietmade helpen verminderen. Probeer uw bieten in een levende mulch te zaaien, of zaai uw bieten onder met een groenbemester van haver.
Zaden zijn op voorraad en klaar voor kopen bij Trueleafmarket.
Hoewel gezelschapsplanten uw bieten ten goede zullen komen, zijn hier enkele planten die uw bieten kunnen schaden en die niet in de buurt mogen worden geplant. Gelukkig zijn er maar drie planten waar je op moet letten.
1: Poolbonen
Hoewel de meeste soorten bonen bieten ten goede komen, vormen poolbonen een uitzondering. Stokbonen en bieten belemmeren elkaars groei, en door de overtollige stikstof uit de stokbonen ontstaan bieten met een grote top en een beetje rode biet. Zaden zijn op voorraad en klaar voor kopen bij Trueleafmarket.
2: Veld Mosterd
Veldmosterd behoort eigenlijk tot dezelfde familie als broccoli en bloemkool, maar bieten geteeld met deze specifieke brassica blijken behoorlijk slecht te groeien.
3: Snijbiet
Hoewel snijbiet je bieten niet direct zal schaden, zijn ze een zeer vergelijkbare plant. Daarom verslinden plagen en ziekten die door snijbiet worden aangetrokken ook graag uw bieten. Door deze twee samen te planten, kan een ideale leefomgeving voor ongewenste dieren worden gecreëerd. Zaden zijn op voorraad en klaar voor kopen bij Trueleafmarket.
Conclusie
Gezelschapsplanten is een tijdloze praktijk die enorme voordelen heeft voor de tuin.
Door combinatieteelt in de vruchtwisseling op te nemen, blijft de tuin in balans en worden onze groenten ondersteund en beschermd.
Als je wilt verbouw de beste bieten U kunt overwegen om metgezellen te planten om uw bieten te helpen groeien en bloeien op de manier waarop de natuur het bedoeld heeft.
Amber Noyes is geboren en getogen in een buitenwijk van Californië, San Mateo. Ze heeft een masterdiploma in tuinbouw behaald aan de Universiteit van Californië en een BS in biologie aan de Universiteit van San Francisco. Met ervaring op een biologische boerderij, onderzoek naar waterbehoud, boerenmarkten en plantenkwekerijen, begrijpt ze wat planten doet gedijen en hoe we het verband tussen microklimaat en plantgezondheid beter kunnen begrijpen. Als ze niet op het land is, houdt Amber ervan mensen te informeren over nieuwe ideeën/dingen die te maken hebben met tuinieren, vooral biologisch tuinieren, kamerplanten en het kweken van planten in een kleine ruimte.